Nase’ Bu’u’ Ghengan Mronggih (Nasi dedak, sayur kelor), bagi masyarakat madura tentu tidak asing lagi dengan makanan ini. Makanan khas yang tak hanya senantiasa menggugah selera makan juga bisa mempererat tali persaudaraan. Madura sebagai penyandang komoditas penghasil jagung, banyak menciptakan kreasi makanan yang berbahan dasar jagung. Sajian ini amat terkenal sebagai pengganti karbohidrat dari beras, maka beras jagunglah yang menjadi bahan alternatif asupan karbohidrat. Jagung yang kaya manfaat dan bisa membuat kita lebih bisa menahan lapar. Penderita diabetes juga disarankan untuk mengkonsumsi jagung yang bisa mengontrol gula darah. Nase’ Bu’u’ ini sebenarnya adalah hasil dari ampas gilingan jagung yang akan…
-
-
Sate Lalat adalah potongan daging yang ditusuk dengan bambu kecil lalu dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api, sehingga dari kepulan asapnya ada aroma gurih khas daging yang nikmat dan menggoda rasa. Tetapi di kabupaten Pamekasan, Jawa Timur, ada sate lalat. Tenang, bukan lalat sungguhan yang dipanggang untuk dijadikan sate, tetapi daging yang dipotong kecil-kecil seukuran lalat lalu dipanggang seperti sate pada umumnya. Sate lalat ini hanya bisa dijumpai di Kabupaten Pamekasan dan menjadi kuliner khas kabupaten pendidikan itu, seperti yang dijual di warung Pak Ento yang terletak di kawasan kuliner Saesalera 1 Jalan Niaga Pamekasan. Pak Ento, yang…
-
Pasar Wisata Bangkalan merupakan salah satu tempat wisata belanja yang banyak diminati oleh para wisatawan yang berlibur ke Madura. Pulau di dekat Surabaya ini memang menjadi tujuan wisata yang menarik bagi para wisatawan. Wisatawan yang berlibur ke sana biasanya akan membeli berbagai macam oleh – oleh khas Madura dan mencicipi sajian kuliner khas daerah tersebut. Tidak dipungkiri bahwa wisata belanja memang seolah – olah telah menjadi suatu agenda wajib saat seseorang sedang berlibur ke suatu tempat. Rasanya kurang lengkap jika berwisata tetapi tidak membeli sesuatu yang khas dari daerah tersebut. Demikian halnya ketika Anda sedang berlibur ke Madura. Jika Anda sedang…
-
Pernakah Anda Merasakan Kuliner Bangkalan ?? Nah sekali – kali kita weekend Bersama Keluarga mampir ke kota bangkalan Dan betapa dahsyat nya Berwisata kuliner di kota bangkalan Tepat nya di Jembatan Suramadu adalah jembatan terpanjang di Asia Tenggara dan merupakan jembatan kebanggaan Nasional yang kokoh dengan titik berat pada masyarakat Jawa Timur sebagai tuan rumah dengan keunikan budayanya. Selain itu, jembatan ini menjadi landmark juga ikon nasional provinsi Jawa Timur yang senantiasa terus membangun negeri. Kota Bangkalan merupakan pintu masuk dari jembatan di sisi madura. Jadi, bagi Anda yang berkunjung atau sekedar ingin melancong ke jembatan suramadu atau Pulau Madura,…