Nase’ Bu’u’ Ghengan Mronggih (Nasi dedak, sayur kelor), bagi masyarakat madura tentu tidak asing lagi dengan makanan ini. Makanan khas yang tak hanya senantiasa menggugah selera makan juga bisa mempererat tali persaudaraan. Madura sebagai penyandang komoditas penghasil jagung, banyak menciptakan kreasi makanan yang berbahan dasar jagung. Sajian ini amat terkenal sebagai pengganti karbohidrat dari beras, maka beras jagunglah yang menjadi bahan alternatif asupan karbohidrat. Jagung yang kaya manfaat dan bisa membuat kita lebih bisa menahan lapar. Penderita diabetes juga disarankan untuk mengkonsumsi jagung yang bisa mengontrol gula darah. Nase’ Bu’u’ ini sebenarnya adalah hasil dari ampas gilingan jagung yang akan…