Judul Artikel : Keunikan Dari Rujak Cobik Sumenep Para pengusaha kuliner di Kabupaten Sumenep, terus berusaha berinovasi untuk menyajikan yang terbaik kepada pelanggannya. Salah satunya, ‘Rujak Cobik. Cobik(bahasa Madura) yang berarti tempat ulekan yang biasanya digunakan untuk mengulek rujak. Dinamakan rujak cobik karena dalam penyajiaanya agak aneh. Yang biasanya rujak-rujak madura pada umumnya disajikan di atas piring, rujak cobik ini disajikan langsung dengan tempat ulekannya. Bisa dibayangkan ulekan dijadikan pengganti piring. Betapa repotnya sang penjual rujak ketika ia ingin menghidangkan rujaknya. Dia harus menyiapkan tempat ulekan sebanyak orang yang memesan rujaknya. Rasa dari rujak ini cukup khas karena berbeda dengan…